今週のお題「秋の味覚」
秋らしくなってきましたね。
車で走っていると、道路脇に栗が落ちていることがあります。
この時期ならではの様子でもあり、
時々その栗を拾いに来ている人も見受けられます。
関節リウマチになって以来、
生の栗を買うことはなくなっていました。
あの栗の固い鬼皮をむけるとは思えなかったのです。
栗は好きだけれど、諦めていたという感じです。
それが先日、お裾分けで栗をもらいました。
もらってしまったよ、どうしよう!と思いました。
嬉しい半分、困惑半分でした。
栗むき用の道具を出して挑戦しましたが、
やはり今の私の手にはあまる固さでした。
そこで夫にその作業を頼むことにして、
私は渋皮を包丁でとる方に専念。
なんとか食べられる状態にして、
すごく久しぶりの栗ご飯を炊きました。
レシピを調べると塩だけで作ると
シンプルで美味しいということでしたので、
手持ちの塩の中でもおいしそうな塩を使ってみました。
ホカホカの栗ご飯。
香る栗。ほのかな甘い栗。
これぞ秋の味覚という感じでした。
苦労のあとのご褒美という感じでした。
タケノコや栗といった季節のものは、
やはり格別と思います。
思いがけずもらった栗。
少し焦りましたが、感謝です。